PESCADOS

CONGRIO FRITO

By 14 abril, 2020 abril 7th, 2021 No Comments

INGREDIENTES

  • 4 presas de congrio
  • 1 pizca ajo en polvo La Sazonería
  • 1/2 cucharaditas orégano La Sazonería
  • 1 1/2 huevo(s) batidos con sal y pimienta La Sazonería
  • 1/4 taza(s) harina 1/2 taza(s) aceite sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

  • Condimentar el congrio con ajo, orégano, sal y pimienta.
  • Dejar reposar por 10 minutos.
  • Pasar el pescado por el batido de huevo y reposar por otros 10 minutos.
  • Pasar el pescado por harina y freír en aceite caliente.
  • Servir de inmediato.