INGREDIENTES
Cantidad: 1,5 litros aprox.
- 1 litro de Leche entera
- ½ Taza de Azúcar Granulada
- 1 ½ cuchara de café en polvo
- 1 cucharadita de rayadura de naranja
- C/N Canela en polvo La Sazoneria
- C/N Clavo de olor en polvo La Sazoneria
- 1 Tarro de Leche condensada
- Esencia de Vainilla
- Agua ardiente a gusto
PREPARACIÓN
- Infusionar, en una olla a fuego bajo, la leche junto con el café, leche condensada, el azúcar y las especias. Esperar a que rompa el hervor y burbujee levemente por los bordes para retirar del calor.
- Agregar la rayadura de naranja y tapar hasta que enfríe.
- Colar con un colador fino para retirar las especias enteras y la nata que se forme. Rectificar el dulzor.
- Agregar aguardiente y mezclar.
- Tomar muy frio
Para esta receta necesitas:
-
CANELA MOLIDA
$2.490 -
CLAVO DE OLOR ENTERO
$2.990 -
CLAVO DE OLOR MOLIDO
$3.290