VERDURAS

BAKED POTATO

By 21 julio, 2021 No Comments

INGREDIENTES

Cantidad 4 Personas, tiempo 1 hora

  • Cebollín picado
  • Aceite de oliva al gusto
  • 4 cucharadas de mantequilla con sal
  • 4 rebanadas de tocino
  • cucharadas de crema ácida
  • 4 piezas de papa blanca
  • Merkén La Sazonería a gusto.

PREPARACIÓN

  • Cubrir las papas con un toque de aceite de oliva y envolverlas en papel aluminio. Hornearlas a 200º C durante 45 a 60 minutos o hasta que estén cocidas.
  • Dorar el tocino en un sartén abierto, dándole vueltas para que adquiera un dorado parejo. Escurrirlo sobre una servilleta de papel, dejarlo enfriar y picarlo en trozos pequeños.
  • Picar el cebollín.
  • Una vez listas, abrir la envoltura de papel aluminio. Con mucho cuidado hacer a un corte en forma de cruz a la papa. Presionar con los dedos para que se abra la papa. Poner una cucharada de mantequilla dentro de cada papa y dejar que se derrita, mezclando con un tenedor para que se ablande el relleno de la papa.
  • Agregar una cucharada de crema ácida.
  • Cubrir con tocino, cebollín picado y un toque de merkén de La Sazonería

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