CEBOLLA CARAMELIZADA CON VINO Y OPORTO

Desde: $2.490

Descripción:

Cebolla estofada en cocción lenta con un ensamblaje de vino y oporto, logrando una caramelización de la cebolla.

Condimento de textura homogénea, color negro con trozos de cebolla repartidos uniformemente en él.

USOS: Este condimento se puede utilizar con foie gras.

DURACION:  4 años

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INGREDIENTES: Cebolla 40%, vinagre balsámico (sulfitos) 28%, azúcar, vino de oporto (sulfitos) 3% y aceite.

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Formato

250grs, 90grs