COSTILLAS CON MERKÉN

• Prepara las costillas quitándoles cualquier exceso de grasa y secándolas bien con papel de cocina.
• Frota las costillas con poco de merkén.
• Deja reposar durante al menos una hora para que el sabor del merkén se impregne bien.
• Precalienta el horno a 180°C.
• Coloca las costillas en una bandeja para horno y rocíalas con el aceite de oliva.
• Sazona con Rubs Carne al gusto.
• Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea las costillas durante 1,5 a 2 horas, o hasta que estén tiernas.
• En los últimos 15 minutos de cocción, puedes quitar el papel de aluminio para que las costillas se doren un poco.
• Deja que las costillas reposen durante unos minutos antes de servir.

Consejo: Puedes acompañar las costillas con papas al horno y una ensalada fresca para tener un menú completo.
¡Buen provecho!

La Sazonería “Nos Gusta que te Guste”