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BASES Y CALDOS DESHIDRATADOS

FOOD SERVICE

Nuestras bases y caldos incluyen todos los ingredientes necesarios para lograr reforzar tus preparaciones y lograr el sabor que andas buscando en tus preparaciones.

SABOR, COLOR Y AROMA

Desde una textura ligera y fresca para ensaladas hasta consistencias más espesas o cremosas para untar o saborizar carnes, nuestros aderezos se ajustan perfectamente a cada receta.

Disponemos de presentaciones que incluyen productos listos para consumir (tanto de consistencia líquida y otros para espolvorear directamente) o formatos en polvo que requieren ser reconstituidos ya sea en agua o aceite, o bien cocinando a fuego lento.

USOS CULINARIOS

Acompañamientos para carnes rojas, blancas, aves de caza, vegetales, pastas, guarniciones y appetizer.

  • BASE DEMI GLACE MOLIDO FOOD SERVICE

  • BASE SALSA BECHAMEL MOLIDO FOOD SERVICE

  • BASE SALSA ESPAÑOLA MOLIDO FOOD SERVICE

  • CALDO COSTILLA MOLIDO FOOD SERVICE

  • CALDO VACUNO MOLIDO FOOD SERVICE